Riconfermata la sicurezza dell'aspartame
L'Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare ha pubblicato il 10 dicembre la sua nuova valutazione sull'aspartame, confermando che il dolcificante e i suoi componenti digeriti sono sicuri e non apportano nulla di nuovo alla nostra dieta.

L'aspartame è composto da due amminoacidi, i "mattoni" delle proteine, comunissimi nella dieta quotidiana. La digestione dell'aspartame avviene tramite la sua scomposizione in piccole quantità di componenti dietetici comuni. Oltre ad essere un ottimo dolcificante privo di calorie, l'aspartame non apporta nulla di nuovo alla nostra dieta.
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Sapevate che il
succo d’arancia contiene
gli stessi componenti
dell’aspartame?
L’aspartame ha lo stesso sapore dello zucchero. Molti test del gusto hanno mostrato che le persone non sono in grado di distinguere tra prodotti addolciti con aspartame e quelli dolcificati con lo zucchero. Significa che possiamo tutti goderci alimenti e bevande dolci senza preoccuparci dell’apporto calorico.
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